花蓮縣文化局舉辦「石藝嘉年華」展覽，今年特別將「美食」與「石頭藝術」結合，現場可以看到石藝收藏家收藏的「美石」，有的像「割包」、有的像「扣肉」，每一盤都十分神似好吃的美食。
一道道耳熟能詳的美食陳列在桌上，有掛包扣肉、醉雞、清燉鯊魚等，但仔細一看，同名的兩道料理，竟然是一真一假，一盤是真的美食，另一盤卻是神似料理的收藏雅石，讓參觀者，人人莫不拍案叫絕，真得有「當美石遇見美食」的藝術感。
花蓮縣長傅崑萁表示，「花蓮石藝嘉年華」是今年夏戀嘉年華系列活動的第一炮，希望帶領觀光客深入看見花蓮之美
除了與美味料理相結合的「當美石遇見美食」，還包括了有玫瑰石原石、切片、裱框、雅石展、台灣玉展覽等，讓喜愛石頭藝術的朋友，可以利用這次展覽一次看個夠。
（圖片：一道道的美石與美食呈現，讓人有拍案叫絕之感，這道白菜水晶鯊是以假亂真。）
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