上智關廟麵

  看到關廟麵的活動,這種好康的活動怎麼可以不參加哩!沒想到很快就收到通知說入選參加,還有點不敢相信 ^^。

  通知完沒多久,就收到了進化版上智關廟麵,亮眼的包裝加上『古老作法與珍貴麵食』真是復古的感覺,剛開始以為兩大包都是同樣的關廟麵,沒想到居然是泡菜湯麵跟麻醬乾麵(5入)各一包。

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  上面這張圖就是內包裝的正面圖樣,承襲了外包裝的復古感覺且標示出口味。

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   上面左邊的圖就是關廟麵的背面,熱量真的不高喔!每100公克熱量是350大卡,而上面右邊的圖則是某牌乾麵的熱量標示,換算下來每100公克熱量是492.5大卡,可見真的讓食用者負擔輕喔!

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  拆開包裝來看看吧!麵的本體部分都是一樣滴!白色調味包就是韓式泡菜口味,咖啡色調味包則是麻醬口味。

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  介紹到此,該下鍋了,不然筆者可能會餓昏,煮麵當然要祭出煮麵專用長筷,關廟麵不似一般泡麵剛下鍋還會結塊慢慢散開的樣子,而是一下鍋就很自動的完全泡開,相當的漂亮!

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  先處理的是麻醬麵,這裡值得一題的是麻醬調味包,再擠出的時候相當的俐落乾脆就落下了,不像一般泡麵擠出來的時候包裝會拖泥帶油,記得麻醬調味包要先加一些煮麵的水再來與麵條拌,才會好拌且均勻,但是在拌麻醬包根本就是整人,因為實在太香了!

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  絆完之後的麻醬麵就如上圖,當然記得自己加點配菜會更棒喔!

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  上圖則是韓式泡菜口味,煮法與麻醬類似,只是最後將調味包放入湯中即可。麵條雖然是非油炸的細麵,依然保有微Q彈的口感,包裝上感覺上量較少,但是實際吃完會比想像中來的有飽足感。

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   最後則是筆者的小朋友吃完,大力推薦的樣子,可愛吧!

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上智關廟麵:http://www.kmnoodle.com.tw/
電   話:06-5951888
傳   真:06-5966124
工   廠:台南縣關廟鄉718下湖村4-33號
公   司:台南縣關廟鄉718光復街91巷13號

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